양미리 6가지 효능, 제철, 부작용

양미리는 산란기가 되면 연안 가까이에서 잡히는 물고기입니다. 4~7월이 산란기이며 겨울이 제철입니다. 영양분이 풍부하나 많이 잡히는 탓에 값이 싼 편이라 다양하게 섭취할 수 있습니다. 주로 구워서 먹으며 뼈째 먹을 수 있는 생선입니다.

양미리 효능

양미리는 칼슘과 단백질이 많은 생선으로 어린이의 성장이나 성인의 뼈 건강에 좋습니다. 또한 골밀도를 향상시켜 뼈를 강하게 만들며 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데 효과적입니다.

양미리의 단백질은 기력을 보충하고 피로를 회복하는데 도움줍니다. 또한 비타민 B1이 함유되어 있는데 이는 탄수화물과 에너지 대사에 필요한 성분입니다. 이를 통해 피로를 회복하고 떨어진 기력을 보충할 수 있습니다.

양미리에는 불포화지방산인 도코사헥사엔산이라는 신경조직 구성 성분이 있습니다. 이 성분을 임산부가 섭취하면 태아의 뇌 발달에 도움을 주고 성장기 어린이들의 학습력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 치매를 예방해 노인들의 인지 능력 향상에도 효과적입니다.

양미리에는 숙취를 유발하는 아세트알데히드의 분해를 촉진하는 아스파라긴산이 풍부합니다. 이를 통해 피로한 간 회복에 도움을 줄 수 있으며 숙취를 빠르게 해소할 수 있습니다.

양미리에는 피부에 중요한 성분인 비타민 B군과 비타민 E가 풍부합니다. 이 성분들은 피부의 보습력을 높이고 탄력을 유지하는데 도움을 줄 수 있으며 피부 노화 방지에도 효과적입니다.

양미리에 포함된 오메가3는 혈관 건강에 매우 좋습니다. 혈관 관련 질환을 예방하고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 건강한 혈관을 만들 수 있습니다.

양미리는 11월~2월까지 겨울이 제철인 생선입니다. 특히 12월에 살이 올라 요리 시 식감이 좋으며 부드럽습니다.