산사열매는 흰색의 꽃이 핀 후, 9월에서 10월에 열매가 익게 됩니다. 열매의 색이 예쁘고 동글동글하여 조경용으로도 많이 재배합니다. 맛과 생김새가 사과와 비슷해 말려서 차로 우려내 마시거나 술로 담그기도 하며 한약재로 사용하기도 합니다.
산사열매 효능
일반적으로 산사열매는 소화 효소 분비를 촉진해 소화기 건강에 좋습니다. 또한 플라보노이드, 사포닌 등의 항산화 성분이 많아 각종 암을 예방하고 노화를 방지하며 심혈관 건강을 증진할 수 있습니다.
1. 소화 건강
산사열매는 소화 효소의 분비를 촉진하는데 도움을 줘 육류와 같은 음식을 섭취했을 때 소화가 잘 될 수 있도록 합니다. 또한 리파아제라는 효소가 함유되어 있어 지방을 분해하는 역할을 하고 소화불량이나 위장장애를 개선할 수 있습니다.
2. 심혈관 건강
산사열매에는 심장 수축을 활성화하는데 도움을 주는 사포닌 성분이 풍부합니다. 또한 혈압을 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 만들 수 있습니다. 통해 심장 건강에도 도움을 주며, 심장 질환을 예방하는데도 효과적입니다.
3. 장 건강
산사열매에는 식이섬유가 풍부하고, 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이들은 장의 연동운동이 활발하게 해서 변을 부드럽게 만들어 변비를 예방합니다. 또한 장 내 유익균이 증식할 수 있도록 환경을 조성하고, 유해균 증식을 억제해 장 환경을 개선하고 장염과 같은 다양한 장 질환을 예방할 수 있습니다.
4. 피부 건강
산사열매에 함유된 비타민 C는 활성산소를 제거해 피부 노화를 예방합니다. 또한 색소가 침착되는 것을 막아줘 피부 미백과 다양한 피부 잡티를 줄이는데 효과적입니다.
5. 여성 건강
산사열매에 함유된 플라보노이드와 사포닌 성분은 혈액 순환을 원활하게 만들어 어혈과 부종을 제거할 수 있습니다. 이와 같은 효능을 통해 심한 생리통을 완화할 수 있습니다.
산사열매 탕후루
최근 다양한 탕후루 종류가 나오고 있지만 많은 탕후루의 재료 중 가장 으뜸은 산사열매입니다. 중국의 황후가 건강이 안 좋을 때 산사나무의 열매를 설탕과 함께 달여 식전에 섭취하게 했으며 소화에 좋고 식욕을 왕성하게 만들 수 있다고 합니다.
부작용
산사열매는 소화 기능을 촉진하기 때문에 빈속에 섭취하거나 과도하게 섭취하면 위경련이나 소화불량, 현기증, 두통 등을 유발할 수 있습니다. 또한 혈압을 낮추기 때문에 혈압약이나 심장약을 먹고 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
- 과다 섭취할 경우 메스꺼움, 두통과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 빈속에 섭취 시 위경련이 발생할 수 있습니다.
- 심장약과 상호작용이 좋지 않습니다.
- 혈압약을 복용 시 산사열매를 섭취하면 심한 저혈압 증상이 발생할 수 있습니다.
