삼백초는 잎, 꽃, 뿌리 모두 흰 색인 탓에 삼백초라고 불립니다. 약재로 쓰이는 약용 식물이며 뿌리부터 잎까지 말려서 활용할 수 있습니다. 또한 요리에 넣어서 먹거나 차로 달여서 마시기도 합니다.
삼백초 효능
1. 비염 완화
삼백초는 비염에 효과적인 약용 식물로 인후에 생긴 염증이나 비염, 천식과 같은 기관지 질환을 개선할 수 있습니다. 이러한 소염 작용을 통해 기관지 건강을 증진하고 비염을 빠르게 완화할 수 있습니다.
2. 신장 건강
삼백초는 예로부터 소변이 잘 나오지 않을 때 약재로 사용되었습니다. 이는 칼륨 성분 때문인데 칼륨은 체내 쌓여있는 나트륨 배출에 도움을 주며 소변이 잘 나올 수 있도록 돕습니다. 그리고 수분대사를 증진시킴으로써 요도염, 신장염과 같은 증상들을 예방하고 개선할 수 있습니다.
3. 변비 개선
삼백초에 있는 플라보노이드 성분은 장운동을 촉진시킬 수 있습니다. 이를 통해 변비를 개선하거나 예방하고 장내 축적된 유해균을 배출해 장 건강을 증진할 수 있습니다.
4. 혈관 건강
삼백초는 퀘르세틴이라는 성분이 있는데 이는 혈관 건강을 강화할 수 있습니다. 혈행 개선에 큰 도움을 줄 수 있고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줘 고혈압을 개선할 수 있습니다.
5. 피부 건강
삼백초는 피부의 염증이나 독소 등을 제거하는데 효과적입니다. 이는 기미와 잡티를 제거하고 여드름과 같은 염증 질환을 예방합니다. 또한 보습 작용을 통해 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들 수 있습니다.
6. 붓기 완화
삼백초의 퀘르세틴과 플라보노이드 등 항산화 물질은 체내 독소와 노폐물이 축적되는 것을 방지하고 해독 작용을 도울 수 있습니다. 또한 체내 쌓인 중금속이나 박테리아, 세균 등을 배출해 얼굴이나 다리 등의 붓기를 완화할 수 있습니다.
먹는법
말린 삼백초: 잎과 꽃을 말려 물에 우려내 마시거나 잘게 가루내어 물에 타먹을 수 있습니다.
삼백초 줄기와 잎: 돼지고기 요리나 만두속에 넣어 활용하면 특유의 풍미있는 요리로 먹을 수 있습니다.
부작용
- 설사 및 배탈: 삼백초는 찬 성질을 가지고 있어 장기간 과다 섭취하게 될 경우 복통이나 설사, 배탈 등이 발생할 수 있습니다.
- 신장 기능 저하: 칼륨 성분이 많아 이뇨제를 복용 중이거나 과다 섭취 시 신장 기능이 저하될 수 있습니다.
