수리취 6가지 효능과 부작용

수리취는 산기슭에서 자라는 채소로 한국에서는 단오에 수리취를 이용한 떡을 먹는 전통이 있습니다. 주로 봄에 여린 잎을 채취하며 나물을 무쳐 먹거나, 떡에 넣어 만들어 먹기도 합니다. 다양한 효능이 있어 풀 전체를 약재로 사용하기도 합니다.

수리취 효능

일반적으로 수리취는 식이섬유가 풍부하고 사포닌과 같은 항산화 물질이 있어 소화기 건강, 면역력 향상, 당뇨 예방과 같은 효능이 있습니다.

수리취에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화기관 내 음식을 분해할 수 있는 효소 생성을 촉진합니다. 소화 효소는 위장에서의 음식물 소화를 도우며 소화불량을 해소하고 영양소 흡수율을 높일 수 있습니다.

수리취에는 비타민 C와 사포닌이라는 항산화 물질이 있습니다. 이러한 성분들은 면역 세포 활성화에 큰 도움을 주며 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

풍부한 식이섬유는 변의 양을 늘리고, 변을 부드럽게 만드는데 도움을 줍니다. 주기적으로 섭취하면 변비와 같은 질환을 예방하고 개선할 수 있습니다.

수리취의 뿌리에는 사포닌을 포함해 다양한 성분이 있습니다. 이는 혈류를 원활하게 하여 혈관 속 혈전이 생기는 것을 방지합니다. 또한 혈중 유해한 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액 순환이 원활하게 될 수 있도록 도움을 줍니다.

수리취는 산나물 중 식이섬유가 굉장히 많이 함유된 나물에 속합니다. 이는 소화 속도를 늦춰 혈당이 급상승하는 것을 방지하며 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

수리취는 칼로리가 낮고 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 적은 양을 섭취해도 풍족한 포만감을 느낄 수 있으며 비타민도 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 부족해질 수 있는 영양분을 보충할 수 있습니다.

수리취는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있는 식물로 큰 부작용은 없습니다. 식이섬유가 많아 과다 섭취 시 메스꺼움이나 배에 가스가 차 더부룩할 수 있습니다. 또한 평소 변비가 심하다면 오히려 악화될 수 있습니다.